Не секрет, что некачественный спирт становится причиной многих болезней и даже смерти людей. А ведь спирт довольно часто применяется в лечебных целях, в том числе рекомендуется и прием внутрь в виде перцовки и различных настоек. Помимо этого, спирт используется для наружного применения (обеззараживания ран, прижигания и т. п.), таким образом вредные вещества, содержащиеся в некачественном спирте, могут проникнуть в организм человека через кожу. Поэтому очень важно, чтобы используемый спирт был очищен от токсичных веществ и вредных примесей.
Однако, несмотря на все предпринимаемые меры для очистки спирта во время изготовления (при подготовке браги, во время брожения и при перегонке), все равно невозможно получить чистый продукт. Это относится также и к вину.
Для очищения спиртных напитков рекомендуется использовать фильтры, содержащие активированный уголь. Он не только очищает напиток, но и устраняет неприятные запахи, улучшает вкус. Кроме того, вино осветляется, избавляясь от впитанной извне окраски.
В русском винокурении уголь для фильтрации начал использоваться уже давно. В 1785 году санкт-петербургский аптекарь Т. Е. Ловиц, впоследствии ставший академиком, первым открыл очищающую способность угля при перегонке спирта. В своих опытах Ловиц перегонял спирт над угольным порошком и при этом получал продукт более чистый, чем при обычной перегонке. Этот же ученый открыл, что простое встряхивание вина без нагревания и ректификации улучшает вкус и цвет напитка и устраняет неприятные запахи.
Помимо этого, было сделано следующее открытие: фильтрацию через уголь эффективно проводить, предварительно разведя спирт холодной кипяченой водой до 40% или после первой перегонки, когда доля содержащегося спирта не превышает 45%. Хорошие результаты при этом обосновываются тем, что чем больше концентрация спирта, тем сильнее он удерживает в себе примеси и соответственно труднее очищается. При этом процессе важно поддерживать насколько возможно более низкую температуру спирта. Вскоре это открытие стало применяться на винных заводах. В результате качества вин значительно улучшились.
Фильтр из активированного угля, как уже было сказано выше, по силам изготовить самим. При этом можно использовать как активированный уголь, купленный непосредственно в аптеке, так и самодельный, изготовленный из древесины.
В последнем случае при отборе определенных пород деревьев можно получить спирт с различными вкусовыми качествами, которых нет ни у какого другого производителя.
Для изготовления фильтра в домашних условиях надо взять кастрюлю подходящего размера с проделанной в дне дырочкой. На дно кастрюли выкладывается тонкий слой ваты и кусок марли. Сверху на марлю насыпается активированный уголь из расчета 50 г на 1 л спирта, предназначенного для фильтрации. Уголь накрывается краями марли, чтобы он не всплывал на поверхность. После этого можно залить в приготовленную емкость спирт.
Чтобы спирт как можно лучше очистился, рекомендуется пропустить его через подобный фильтр 2-3 раза. Чем мельче будет порошок, тем более плотным окажется фильтр и сам процесс фильтрации будет проходить медленнее, но лучше очистится и пропущенный через фильтр спирт.
Другой способ очистки спирта заключается в том, чтобы в емкость со спиртом насыпать активированный уголь из расчета 50 г на 1 л и хорошо взболтать полученную смесь. Такое взбалтывание рекомендуется проделать несколько раз в течение дня. После этого спирт вместе с активированным углем настаивается около 1 недели, после чего отфильтровывается через марлю или фильтровальную бумагу.
Очистка спирта в домашних условиях дает очень хорошие результаты.
Следует помнить, что разные сорта древесины обладают неодинаковыми адсорбирующими свойствами, то есть состав поглощаемых ими веществ в некоторой степени различается. С этим и связаны вкусовые, качественные отличия вин, очищаемых разными фильтрами.
Практическое издание «Лечение активированным углем»
Очищенная водка намного приятнее на вкус, да и не вызывает похмелья и головной боли на следующий день, потому что после фильтрации убираются посторонние примеси, из-за которых человека при опьянении валит с ног.
Если хочется пить действительно качественную продукцию, проводите чистку спиртного напитка. Процесс выполняют в домашних условиях, используя народные способы и средства. Особых навыков для процедуры не нужно, главное, учитывать рекомендации, которые описаны ниже.
Рассмотрим наиболее эффективные методы очистки алкогольной продукции с использованием домашних средств.
Отличный способ добиться желаемого результата. Чтобы профильтровать 20 литров алкогольной жидкости, понадобится один стакан молока. Рекомендуется использовать магазинную пастеризованную продукцию 1-1,5% жирности.
В водку или спирт добавляйте молоко и в течение пяти дней настаивайте. Время от времени встряхивайте емкость с жидкостью. Завершающим этапом станет фильтрация через несколько слоев ваты. Результат может получиться мутным, но все поправимо -- положите в жидкость любой цитрус и проблема уйдет.
Способен убрать из водки различные масла. На 1,5 литра горячительного возьмите один белок яйца средних размеров. Перед добавлением в водку или спирт, приготовьте яичную смесь. Взбейте белок, смешайте с 1 стаканом воды комнатной температуры и влейте в алкоголь. Настаивайте до 7 суток, после чего профильтруйте через вату.
Заморозка поможет очистить алкоголь от примесей. В алюминиевую емкость налейте водку, крышкой плотно закройте тару и поместить в морозильную камеру. Процедура в среднем длится 12 часов. Важно учитывать, что после заморозки крепость становится выше.
Положите активированный уголь из расчета 2 таблетки на 3 литра жидкости, и настаивайте в течение трех дней. Далее проведите фильтрацию с использованием ваты.
Используйте исключительно свежий черный ржаной хлеб. Дрожжевые грибки, которые находятся в хлебобулочном изделии, помогают устранить неприятный привкус и избавить от мутности. На 1 литр спирта, водки или самогона берется 100 грамм хлебного мякиша. Настаивайте напиток около 7 дней, после чего проведите фильтрацию.
Мелкие кристаллы фиолетового цвета способны хорошо очистить водку со спиртом. Добавьте порошок в жидкость из расчета 2 грамма на 1 литр алкоголя. Поставьте тару в темное место на две недели. После того как жидкость станет прозрачного цвета, а на дно выпадет осадок, проведите фильтрацию с помощью ватных тампонов. В некоторых случаях используют обычный фильтр для очистки воды.
Возьмите рафинированное масло из расчета 100 мл на 3 литра водки, закройте емкость крышкой и хорошенько взболтайте. Оставьте на одни сутки. Поскольку масло будет плавать сверху, слить готовый очищенный напиток не составит особого труда. Дополнительно профильтруйте через вату.
Поможет недорого и качественно очистить водку в домашних условиях. Используйте около 10 г средства на 1 литр алкоголя. Отстаивайте в течение суток, по окончании процесса уберите осадок.
Фрукты не только помогают избавиться от ненужных примесей, но и придают необычный вкус, добавляя яркие нотки. Чаще всего используют апельсин, яблоко или лимон.
В трехлитровый бутыль, наполненный алкогольной продукцией, добавляют 1-2 фрукта, нарезанных на дольки. Отстаивают 2-3 дня и отфильтровывают через ватный тампон.
Видео советы
Самые опасные вещества, которые находятся в спиртных напитках домашнего производства -- это сивушные масла. Они отрицательно сказываются на здоровье человека в общем, и именно из-за них на следующий день после употребления раскалывается голова. Чтобы этого избежать, проводится очищение рассмотренными способами.
Приготовление домашней водки – дело не такое сложное, как может показаться на первый взгляд. Главное, выдерживать необходимые пропорции и сроки.
Основные этапы перевоплощения спирта в водку:
Видео руководство
Приготовить водку не составит огромного труда, но злоупотребление алкоголем наносит непоправимый вред здоровью. Главное, иметь голову на плечах и не увлекаться. Берегите себя!
Очистить водку и спирт можно и в домашних условиях. Но сразу предупредим: от смертельного метилового спирта это вас не избавит. А от вредных примесей - запросто. Дополнительная очистка улучшит качество водки и предупредит похмельный синдром (если вы будете пить в разумных количествах).
Вы купили бутылку в магазине и вдруг засомневались в ее должной очистке. Подстраховаться можно, очистив водку самостоятельно. Домашняя очистка вполне может убрать посторонние примеси в продукте. Способов очистки водки несколько. Их можно применять как по одному, так и в комплексе.
Фильтрация
Это самое простое: берете бумажное полотенце, сворачиваете воронкой, на дно - кусок ваты, можно насыпать еще активированного или простого древесного угля, сверху положить еще одну воронку из бумаги. И медленно, тонкой струйкой проливать водку через эту конструкцию.
Можно использовать для фильтрации водки хороший фильтр для воды.Вместо бумажных полотенец удобно использовать бумажные фильтры для кофе.
Уголь можно взять активированный, можно купить в специализированном магазине таблетки древесного угля для очистки самогона или же вытащить остывший уголек из мангала на даче. Только покупные угли для шашлыков лучше не брать - они дают неприятный запах продукту.
Настаивание
В водку можно добавить тот же уголь и настоять на нем несколько дней. Плотно закрытую тару с водкой нужно встряхивать дважды в день. После настаивания водку лучше профильтровать, как описано выше.
Молоко и белки
Древний народный способ. В водку нужно добавить молоко или яичный белок. Взболтать. Белок или молоко свернутся, свяжут примеси и сивушные масла и выпадут осадком. А вы профильтруете водку, а осадок сольете.
Марганцовка
В водку нужно добавить 2-3 грамма марганцовки. Настаивать в течение ночи. На дне должен образоваться осадок. Затем фильтруем водку, оставляя в бутылке осадок.Заморозка
Водка наливается в пакет и закладывается в морозилку. В наших морозилках водка не замерзает, температура ее замерзания ниже 20 градусов. А вот примеси превращаются в мелкие льдинки. Их нужно профильтровать сначала через мелкое сито, потом через бумажный фильтр.
Времена спирта Royal давно прошли. И в магазинах пищевой спирт вы сейчас не купите. Но иногда его все равно достают. Разными путями и для разных целей, но этиловый или медицинский спирт попадает к потребителям. Чистым его пьют редкие экстремалы. Обычно спирт разводят до крепости водки - 40 градусов. Делать это нужно аккуратно. И получившийся продукт обязательно очищать. Так как при разведении даже чистого спирта чистой водой все равно выделяются примеси.
Шаг 1. Отличить от метилового (технического)
Это очень важно. Вообще лучше в сомнительном месте спирт не покупать. Хотя если официальная продажа запрещена, то все места получаются сомнительными. Иногда спирт покупают на ликероводочных заводах, это довольно надежное место. Тем не менее, если к вам попал питьевой спирт:
Понюхайте. Плохой спирт будет пахнуть ацетоном. Но только не подносите нос близко к спирту - вы сожжете себе слизистую. Нужно поднести емкость со спиртом сбоку к носу, не ближе сантиметров 15, и рукой махнуть на себя спиртовые пары. Так оценивают ароматы профессиональные дегустаторы, это безопасно. Сам метанол не отличается от этилового спирта, но отличаются его примеси.
Подожгите. Этиловый спирт горит синим пламенем, технический - зеленым.
Нагрейте медную проволоку. При попадании в спирт раскаленной медной проволоки может выделяться резкий неприятной запах - это значит, у вас спирт метиловый. Пищевой спирт не отреагирует на это.
Шаг 2. Найти хорошую воду
Не кипяченую и не дистиллированную. Лучше всего взять бутилированную воду и дополнительно ее профильтровать. Или же родниковую - и тоже профильтровать. Не подходит минеральная вода с добавленными солями.
Шаг 3. Глюкоза
Ее можно купить в аптеке или сварить самостоятельно. 1 кг сахара нужно развести в литре воды и поставить на огонь. Вываривать, постоянно снимая белую пенку. Когда пенка перестанет образовываться - сироп готов.
Шаг 4. Расчет количества
Ориентировочная пропорция: 2 части спирта к 3 частям воды. То есть на 100 мл спирта нужно брать примерно 150 мл воды. В интернете можно легко найти расчетную таблицу, по ней вы поймете, сколько воды нужно при определенной крепости спирта и для определенной крепости напитка в итоге. Приведенная выше пропорция - для спирта 96% и получения примерно 40 градусной водки.
Шаг 5. Соединение
Необходимое количество воды нужно налить в емкость, добавить ложку глюкозы и размешать. После чего вылить в воду спирт.
Важно! Нужно вливать спирт в воду, а не наоборот. В последнем случае вы получите белесую жидкость, непригодную для питья.После того, как вы ввели спирт - перемешайте получившуюся жидкость. Имейте в виду, что ее объем может быть меньше, чем совокупный объем воды и спирта. Частично объем жидкости теряется в ходе реакции.
Шаг 6. Очистка и фильтрация
Нужно добавить в спирт уголь, можно даже несколько таблеток активированного. Оставить на 2-3 часа, после чего профильтровать через плотную ткань или через вату. Дополнительно можно воспользоваться любым методом очистки водки из изложенных в первой части статьи.
Шаг 7. Выдержка
Разведенную водку разлить по бутылкам и дать выстояться в течение 2 дней. Иногда рекомендуют отстаивать неделю.
Среди всех случаев бытового отравления в настоящее время самым распространенным остается алкогольное. Практически в 90-95% человек погибает, так как не получает необходимой и своевременной медицинской помощи. А все потому, что вовремя распознать признаки отравления алкоголем, и предпринять необходимые меры по оказанию доврачебной помощи пострадавшему современное общество либо не умеет, либо не хочет. Но ведь никто не застрахован от покупки и распития некачественной водки или коньяка и, возможно, завтра может понадобиться помощь близкому человеку.
Острое отравление алкоголем – это состояние человека, у которого наблюдаются комплекс характерных симптомов. Основным веществом, вызывающим подобное состояние, является спирт и его образующие (этиловый, метиловый, бутиловый, изопропиловый и прочие виды спиртов). Все эти вещества обладают выраженным токсическим действием и негативным образом влияют на функции человеческого организма.
Степень алкогольного отравления зависит от количества потребленного алкоголя или его суррогатов, но сам организм может по-разному реагировать на алкоголь и продукты его распада вне зависимости от количества выпитого. Поэтому и симптомы при отравлении алкоголем имеют прямую зависимость от общего состояния здоровья человека, его алкогольного «стажа» и степени опьянения, а не только от количества потребленного алкоголя.
Отравиться можно и крепкими спиртными напитками, и слабоалкогольными, все зависит от того, какой концентрации в плазме крови могут достигнуть спирты. Причем чаще встречается отравление пивом, чем, например, отравление коньяком. Это связано с распространенным ошибочным мнением, что слабоалкогольные напитки не несут в себе абсолютно никакой угрозы для человека, а лишь позволяют ему немного снять напряжение и расслабиться. Различают 4 степени опьянения и 3 стадии отравления алкоголем и его суррогатами. Степени делят на:
В зависимости от концентрации алкоголя в крови различают стадии:
Среди молодежи наиболее часто происходит отравление пивом. Симптомы такого состояния обычно зависят от степени опьянения, возраста пострадавшего, индивидуальных особенностей его организма.
При отравлении алкоголем негативному воздействию подвергаются органы ЖКТ (в зависимости от состояния здоровья и «стажа»), центральная нервная система, а при регулярном употреблении горячительных напитков нарушается работа почек, печени, сердца и органов дыхания. Общие симптомы отравления характеризуется более выраженными расстройствами со стороны всего организма.
Со стороны желудочно-кишечного тракта могут наблюдаться следующие признаки отравления некачественным или избыточным алкоголем:
Со стороны нервной системы при повышении концентрации спиртов в плазме крови отмечается постепенный переход от психического возбуждения и состояния легкой эйфории до появления галлюцинаций и бреда. Речь, внимание, способность восприятия реальности, координация движений нарушаются. При сильном отравлении спиртным возможно появление судорог. Все эти признаки объясняются разрушительным действием этанола на организм, поражающего нервные клетки, нарушающего обменные процессы и вызывающего кислородное голодание организма. Со стороны сердечно-сосудистой системы отравление спиртным вызывает следующие характерные нарушения:
Рвота и диарея, останавливать которые с помощью специальных препаратов нежелательно, вызывают сильное обезвоживание организма, что сказывается на общем кровотоке и вызывает вышеперечисленные симптомы.
Симптомы отравления алкоголем обычно появляются постепенно и нарастают при увеличении в крови концентрации потребленных спиртов. Сознание при этом сохраняется, но возможны различные проявления его нарушения. Первичные признаки характеризуются повышенным эмоциональным и двигательным возбуждением, живостью, появлением легкой эйфории. У человека начинают «блестеть» глаза, исчезает скованность, зажатость.
Если человек начинает говорить, его становится трудно остановить. Высказывания становятся все более категоричными и менее связными, заметно повышается тон говорящего. При распитии любого вида алкогольного напитка, будь-то пиво, вино, водка или коньяк, отличительным признаком опьянения является покраснение кожи лица, груди, вообще верхней части туловища. Зрачки человека заметно расширены, общее состояние – возбужденное.
При повышении в крови концентрации спиртов и продуктов их распада отмечается более выраженное нарушение деятельности центральной нервной системы. У человека появляются и нарастают признаки частичной, а затем и полной заторможенности, его поведение все больше сводится к инстинктам. Рассуждения становятся более глупыми, поведение – развязным, с выраженным сексуальным подтекстом, переходящим в агрессию.
Нарастающая интоксикация организма становится причиной нарушения двигательной активности, человек теряет координацию, становится неловким, неуклюжим. Все эти нарушения обуславливаются воздействием алкоголя на отделы головного мозга.
Тяжелое отравление пивом и более крепкими спиртными напитками вызывает потерю сознания и кому. Человек частично или полностью перестает реагировать на любые внешние раздражители. Различают 2 вида комы:
Поверхностная кома характеризуется потерей сознания, частичной чувствительности, разным размером зрачков глаз, одышкой, повышенным слюноотделением. На какие-либо раздражители человек может реагировать изменением мимики, совершать какие-то движения защитного характера.
Для глубокой комы характерны полная потеря чувствительности, рефлексов, мышечного тонуса. Кожа становится бледной до синюшной, общая температура снижается. Появляется тахикардия на фоне сниженного кровяного давления, возможны судороги.
От алкогольной интоксикации, к сожалению, никто не застрахован, ведь отравиться можно обычным некачественным алкоголем. Если появились признаки ухудшения состояния после распития спиртных напитков, следует принять сорбенты, выйти на свежий воздух, избавиться от стесняющей дыхание одежды. При ухудшении состояния здоровья человека, необходимо вызвать скорую помощь, до приезда которой необходимо проводить мероприятия оказания первой помощи.
Если после принятия горячительных напитков у человека началась тошнота и рвота, а как остановить рвоту при алкогольном отравлении вы не знаете, то поможет отвар мяты, мелиссы, лимонная вода. Заваривают траву, как чай и пьют без добавления сахара в охлажденном виде, поскольку теплая вода снова вызовет позывы к рвоте.
Промывание желудка поможет избавиться от токсинов. Для этого нужно постараться выпить 2 стакана теплой воды, чуть теплее комнатной температуры, а затем вызвать рвотный позыв закладыванием пальцев в рот на корень языка. Но, если человек уже потерял сознание, то вызывать рвоту опасно: пострадавший может захлебнуться в рвотных массах и умереть.
При потере сознания больного нужно постараться вернуть в чувство похлопыванием по лицу или с помощью нашатыря. При сильной интоксикации запах нашатырного спирта может также спровоцировать рвоту, поэтому голову пострадавшего необходимо повернуть на бок перед тем, как поднести ему нашатырный спирт. В случаях глубокой комы при отсутствии пульса и дыхания у пострадавшего, до приезда скорой помощи нужно делать непрямой массаж сердца и искусственное дыхание.
fitoinfo.com
Отравление алкоголем встречается нередко, а большинство людей до сих пор не знают, как правильно действовать в таком случае. Перебравшего товарища обычно просто укладывают спать, не задумываясь о том, чем может обернуться интоксикация этиловым спиртом в ближайшем будущем. Алкогольная интоксикация имеет коварные последствия, которые в некоторых случаях заканчиваются летально.
Симптомы отравления алкоголем:
Алкогольную интоксикацию иногда путают с банальным алкогольным опьянением, что чаще всего объясняется недостаточной осведомленностью людей о разнице между ними.
Признаки алкогольного опьянения:
Опьянение – легкая форма интоксикации, которая обычно заканчивается похмельем и головной болью, но также приносит колоссальный вред здоровью за счет гибели нервных клеток.
Острое алкогольное отравление – серьезная угроза для жизни человека, поэтому требует незамедлительного лечения.
Лечение алкогольной интоксикации направлено на выведение отравляющего вещества из организма, нормализацию показателей кровяного давления, частоты пульса и дыхания.
Алкогольное отравление, лечение в домашних условиях его с помощью широко известных народных методов, позволяет избежать опасных последствий токсического воздействия компонентов этилового спирта на организм. При подозрении на алкогольное отравление нельзя укладывать пострадавшего спать, потому что во сне человек может погибнуть от асфиксии рвотными массами, от остановки сердца или дыхания.
Что делать при алкогольном отравлении:
При отравлении алкоголем организм теряет воду, поэтому нужно восполнить водный баланс.
Что пить для профилактики дегидратации:
Лечение после алкогольного отравления направлено на восстановление нормальных жизненных функций организма. Нельзя «лечиться» слабоалкогольными напитками. В течение нескольких дней пострадавшему желательно много спать, пить большое количество жидкости и солевых растворов (нормогидрон, регидрон). Для полного выведения токсинов можно использовать адсорбирующие препараты: активированный уголь, смекту, энтеросгель.
Первая помощь при алкогольном отравлении может быть оказана и самостоятельно. Для этого вам понадобятся: чистая вода, пищевая соль, сода, активированный уголь.
При алкогольном отравлении нужно действовать по алгоритму:
Отравление суррогатами алкоголя встречается нередко, поэтому стоит быть особо внимательными при выборе спиртных напитков. В пищевых целях относительно безопасно для человека употребление спиртного, изготовленного на основе этилового спирта. «Подпольные» же напитки производят из промышленного спирта (метилового), который не может быть переработан печенью человека из-за отсутствия расщепляющего его фермента.
Лечить отравление суррогатным алкоголем в домашних условиях нельзя, поэтому при подозрении на интоксикацию «паленым» спиртом обязательно нужно вызывать скорую помощь.
Как распознать некачественный алкоголь:
Активированный уголь при алкогольном отравлении идеальный помощник для адсорбции и своевременного удаления отравляющего вещества. Употребление активированного угля не может нанести вреда здоровью, имеет минимум противопоказаний. Уголь есть в каждой аптечке, стоит дешево, что делает данный препарат широкодоступным, но не менее эффективным.
При отравлении алкоголем принимать адсорбент желательно после промывания желудка, так как активированный уголь способствует ослаблению рвотных позывов. Чтобы достичь желаемого эффекта, стоит выпить не менее 5 таблеток угля.
Таблетки от отравления алкоголем делятся на группы по способности устранять симптомы алкогольной интоксикации:
Отравление водкой чаще всего возникает из-за отсутствия чувства меры у человека. Количество водки, которое может вызвать интоксикацию спиртным у каждого человека индивидуально, поэтому лучше придерживаться следующего правила: выпивать 50 гр водки в час. Так вы сможете избежать похмелья утром, а на вечеринке вы будете веселы и при этом останетесь в адекватном состоянии.
Отравиться коньяком проще, чем другими алкогольными напитками, потому как в качественном коньяке содержится небольшое количество метилового спирта, крайне ядовитого для организма человека. Такой напиток не желательно употреблять за вечер в количестве, превышающем 100 гр.
Чтобы не отравиться вином, стоит не смешивать этот низко градусный напиток с другими (водкой, пивом, шампанским). За столом, на котором много фруктов и мясных блюд, можно позволить себе около 300 гр этого благородного напитка и не беспокоиться о последствиях.
Чтобы отравиться некачественным алкоголем, будет достаточно и 50 гр. Если вы не уверены в качестве спиртного напитка, лучше вовсе его не употреблять.
Что выпить при отравлении алкоголем, чтобы быстро восстановиться после тяжелой интоксикации:
Рвота при алкогольном отравлении – естественная защитная реакция организма, направленная на очищение организма от отравляющего вещества. Рвота непереваренными остатками пищи и алкоголем не должна вызывать у вас опасений. Чтобы ускорить процесс очищения желудка стоит выпить 0,5-1 литр воды с солью. Если рвота становится слизистой, с горечью и не прекращается длительное время, стоит обратиться в специализированное лечебное учреждение, для оказания экстренной помощи. Рвота желчью говорит о том, что употребление алкоголя нарушило работу печени и желчевыводящих путей.
Как остановить рвоту при отравлении:
Если перечисленные мероприятия не помогли, стоит обратиться за специализированной помощью в больницу.
Многие после удавшегося праздника ищут идеальное средство от алкогольного отравления. Конечно, лучшее средство от этого недуга трезвый образ жизни. Но есть некоторые несложные народные рецепты, позволяющие снять головную боль, избавить от тошноты и слабости после застолья. Народные рецепты от похмелья:
Сильное отравление алкоголем лучше не лечить самостоятельно, возможно, вам попался некачественный алкоголь, интоксикацию от которого сможет устранить только специалист.
Отравление метиловым спиртом очень опасно, так как в отличие от этилового, метиловый спирт является чисто технической жидкостью, которая при употреблении человеком преобразуется в муравьиную кислоту, способную разрушать практически все органы и ткани организма.
Внешне, по цвету и запаху этиловый и метиловый спирты практически идентичны, поэтому различить их почти невозможно. Чтобы обезопасить себя от употребления технического спирта, стоит приобретать только качественные спиртные напитки в специализированных магазинах.
Признаки отравления:
Если вами замечены перечисленные симптомы, стоит незамедлительно принять меры:
Отравление этиловым спиртом не что иное как банальное отравление алкоголем. Интоксикация может развиться из-за избыточного потребления спиртного напитка либо из-за индивидуальной непереносимости алкоголя определенным человеком.
Как избежать отравления этанолом:
Острое алкогольное отравление может закончиться летально, поэтому не стоит думать, что неукротимая рвота, спастическая головная боль или потеря сознания не являются поводом для обращения к врачу. Можно попробовать устранить неприятные симптомы в домашних условиях, однако при отсутствии должного результата визит врача вам не помешает.
Признаки отравления этиловым спиртом:
Отравление нашатырным спиртом встречается довольно редко, так как нашатырный спирт чаще всего используется в медицинской практике.
Нашатырный спирт – раздражающее вещество, которое применяется для приведения в чувства пациента, теряющего сознание. Резкий аммиачный запах раздражает нервную систему человека, что выводит его из бессознательного состояния.
Обычно, отравление нашатырным спиртом развивается при длительном вдыхании его паров и проявляется следующими симптомами:
Помощь при отравлении нашатырным спиртом:
Употреблять нашатырный спирт внутрь категорически нельзя, так как он разрушает стенки желудка, уничтожает клетки печени, почек, кровеносной системы.
При попадании нашатыря внутрь нужно:
Видео по теме статьи:
otrawlenie.ru
Алкогольное отравление - это комплекс симптомов отравления, когда главным отравляющим веществом является спирт и его метаболиты. Кроме этилового спирта внутрь человека могут попасть метиловый, бутиловый, изопропиловый и другие спирты, токсическое действие которых, как правило, еще более выражено.Прежде всего по опасности следует выделить острое алкогольное отравление, которое возникает обычно из-за передозировки крепких спиртных напитков или употребления суррогатов алкоголя. Правда, при приеме алкогольных суррогатов отравление перестает быть сугубо алкогольным, так как в суррогате, употребленном в качестве заменителя алкоголя содержаться кроме этилового спирта другие яды – обычно метиловый спирт, ацетон и другие. Одно из первых мест по статистике бытовых отравлений занимают отравления суррогатами или некачественным алкоголем.
Симптомы отравления алкоголемПризнаки отравляющего действия спиртных напитков проявляются постепенно. Тяжесть симптомов алкогольного отравления изменяется в соответствии с увеличением концентрации этилового спирта в плазме крови.Отравление суррогатами алкоголя занимает лидирующую позицию в статистике всех интоксикаций. Причём 98% больных погибают до госпитализации. Понять причину такой высокой смертности поможет краткая характеристика алкогольного суррогата.
Что такое суррогаты алкоголя? Какие признаки отравления такой алкогольной подделкой существуют? Как помочь пострадавшему? Какие могут быть последствия такой интоксикации? Ответы на эти вопросы мы разберем в этой статье.
Что относится к суррогатам алкоголяОтравление суррогатами алкоголя в международной классификации болезней МКБ-10 соответствуют кодам T51.1 - T52.9.Они делятся на две группы: на те суррогаты алкоголя, которые могут содержать в своём составе этиловый спирт и те, которые могут быть без него. К первой группе относятся:1. Бутиловый спирт. Смерть наступает после принятия всего 30 миллилитров.2. Гидролизный и сульфитный спирты, которые получают из древесины. Они токсичнее этанола за счёт наличия в составе малого количества метилового спирта.3. Денатурат или технический спирт. Содержит немного древесного спирта и альдегида.4. Одеколоны и лосьоны. В их состав может быть включено до 60% этанола.5. Политура содержит несколько видов токсических спиртов.
6. Морилка вместе с этанолом имеет красители, от которых кожа и слизистые оболочки больного становятся синей окраски.
Вторая группа или их ещё называют «ложные суррогаты» представлена: метиловым спиртом;
Этиленгликолем.
Клинические симптомы отравления суррогатами алкоголяСимптомы отравления алкогольными суррогатами отличаются в зависимости от того, к какой группе они относятся. Они будут более благоприятными, если это алкогольные суррогаты первой группы, содержащие этиловый спирт, и более тяжёлые и опасные при отравлении метанолом или этиленгликолем, поэтому на них стоит остановиться подробнее.
Симптомы отравления суррогатами содержащими этиловый спиртКлинически наблюдаются сначала признаки алкогольного опьянения: эмоциональное и двигательное возбуждение; покраснение лица; состояние эйфории; потливость; повышенное слюноотделение; ощущение психического и физического расслабления.
Затем опьянение сменяется симптомами алкогольной интоксикации. Кожа становится бледной. Появляются частые позывы к мочеиспусканию. Зрачки расширяются, во рту возникает ощущение сухости. Возросшая психическая и физическая активность сопровождается нарушением координации, движения становятся размашисты. Становится сниженной концентрация внимания, речь невнятная. Резко уменьшена или совсем отсутствует критика своих слов и действий.
Симптомы отравления метанолом (древесным спиртом)Метиловый спирт быстро всасывается в пищеварительной системе. Около 75% поглощённого яда выводится с дыханием, остальное - с мочой. Смертельная доза составляет от 50 до 150 миллилитров. Основной удар при отравлении приходится на нервную систему и почки. Возникает психотропный эффект (патологические изменения психики) и нейротоксическое действие, сопровождающееся, в том числе и повреждением зрительных нервов, сетчатки.Итак, при отравлении суррогатами алкоголя, содержащими метанол, симптомы возникают следующие: тошнота, рвота; опьянение и эйфория выражены слабо; нарушение зрения: мелькание чёрных точек перед глазами, нечёткость видения, диплопия (двоение в глазах) и даже слепота; внешне у таких больных зрачки расширены, вяло реагируют на свет; через 1-2 дня после отравления появляются боли в животе, пояснице, ломота в мышцах и суставах; повышается температура до 38⁰; сухость кожи и слизистых; пониженное артериальное давление; перебои в работе сердца; спутанность сознания; приступы возбуждения, сопровождающиеся судорогами;
По мере нарастания симптомов пострадавший впадает в кому, развивается паралич конечностей.
Симптомы отравления этиленгликолемЭтиленгликоль тоже быстро всасывается в пищеварительном тракте. Около 60% яда расщепляется в печени, около 20–30% - выводится почками. Поэтому больше всех страдать будут именно эти органы вплоть до развития их острой недостаточности. При тяжёлом отравлении появляются признаки поражения нервной системы.При интоксикации этим суррогатом алкоголя симптомы развиваются по периодам.1. Ранний период. Он длится около 12 часов и характеризуется признаками алкогольного опьянения при хорошем самочувствии.2. Токсическое поражение нервной системы. Отмечаются: тошнота, рвота, головная боль, жажда, диарея, кожа и слизистые становятся синюшными. Зрачки расширены, повышается температура тела, появляется затруднённое дыхание, тахикардия, психомоторное возбуждение. Возможны потеря сознания с развитием судорог.
3. Нефро и гепатотоксический период развивается на 2–5 день от начала заболевания. Отмечается клиника печёночной и почечной недостаточности. Появляется желтушность кожи, которая появляется сначала на склерах и в последнюю очередь желтеют ладони. Характерен кожный зуд, может происходить потемнение мочи. Почечная недостаточность проявляется снижением диуреза вплоть до его отсутствия.
Общие первичные внешние признакиВ первую очередь возникает двигательное эмоциональное и возбуждение. Как правило, это сопровождается живостью (характерным блеском в глазах). Начальная эйфория воспринимается как приятное возвышение над жизненными проблемами. Меняется отношение к себе, и окружающим. Так человек начинает больше говорить, а его высказывания становиться категоричными.
При распитии горячительных напитков наблюдается гиперемия(покраснение) кожи. Данное изменение обычно сильнее выражается в верхней части туловища, особенно на лице, отчетливо заметно расширение зрачков.
Общие вторичные признаки отравленияВпоследствии повышение концентрации алкоголя при всасывании его из желудка в кровь все сильнее действует на ЦНС и нарушает управляющую и регулирующую функцию головного мозга.Здесь уже проявляются симптомы полной расторможённости. Пьяный человек начинает проявлять инстинктивное поведение: в суждениях проявляется глупость, в поведении неприкрытая сексуальность и(или) агрессивность. На этом же этапе интоксикации наблюдается несуразность движений.
Нарушение согласованности двигательной регуляции вызвано воздействием алкоголя на мозжечок. Увеличенная двигательная активность по мере всасывания этанола довольно скоро сменяется на неловкость, «пьяную походку» и другую характерную симптоматику.
Тяжёлые симптомы отравленияВ подавляющем большинстве симптомы алкогольного отравления вызываются нейротоксическим воздействием этилового спирта. Общетоксическое в первые часы после употребления выражено значительно слабее. Именно поэтому опасные симптомы тяжелого отравления имеют нейропаралитическую природу.Молекулы этанола, благодаря минимальным относительно других органических соединений размерам обладают уникальной проникающей способностью. Так они запросто проходя гематоэнцефалический барьер. При этом происходит поражение как структуры неокортекса так и воздействие на центры перефирической вегетативной нервной системы.Поэтому сильное алкогольное отравление всегда сопровождается нарушением работы сосудистых и дыхательных центров ЦНС. При серьезной концентрации нейротоксичного яда в организме отчетливо проявляются угнетающие симптомы от алкоголя. Внешне это легко проявляется на речи и двигательной активности. Речь и движения при достижении тяжелой стадии опьянения становиться бессмысленным и бессвязными. Поэтому, пьяный а на самом деле серьезно отравленный алкоголем человек и «лыка не вяжет» и передвигаться может только ползком.
При нарастании алкогольной интоксикации быстро развивается алкогольное оглушение. Человек теряет способность воспринимать действительность и реагировать на раздражение. Здесь кроме этих явных опасных симптомов может развиться алкогольная кома, со всеми вытекающими последствиями.
Какие бывают алкогольные суррогатыК алкогольным суррогатам относятся различные жидкости, в которых, кроме собственно этилового спирта, имеются другие не пищевые составляющие (клей БФ, денатурат, лосьоны, одеколоны, гигиенические средства и т. д.), а также другие высокотоксичные спирты (древесный спирт, этанол, антифриз, этилен-гликоль, тормозную жидкость и прочие технические жидкости). Хроническое отравление организма спиртными напитками, наблюдается как правило, когда алкогольная зависимость не только уже сформирована, но и прогрессирует. Тутможно почитать о последствиях постоянного злоупотребления алкоголя, ведь это тема для отдельного материала.
Чистый спирт из ректификационных колонн используется также в фармацевтических и медицинских целях, он входит в состав многих жидкостей. Поэтому возможно отравление не только жидкостями технического назначения, но например и санитарно-гигиеническими средствами, и парфюмерной продукцией. В качестве иллюстрации к последнему можно упомянуть недорогие одеколоны. Хотя такая продукция не может быть строго отнесена к алко-суррогатам, но интоксикация от неё очень похожа по симптомам и последствиям.
Каким алкоголем травятся ещеКроме алкоголя явно не предназначенного для употребления во внутрь нередко происходят отравления так называемой «паленой водкой». По внешнему виду лицензированную и поддельную водку отличить бывает довольно трудно. Тем более, что известны неоднократные случаи, когда подобную продукцию продавали в обычных магазинах и даже супермаркетах крупных торговых сетей.Чтобы защититься от этого, а также в попытках сэкономить, люди все чаще прибегают к самогоноварению. Но и тут не все гладко и просто. В самогоне может оказать большое количество вредных примесей в виде сивушных масел. Последствия употребления такого «домашнего» продукта также могут быть очень и очень тяжелые.Кроме «паленки», самогона в лидирующих позициях по количеству случаев отравлений можно выделить медицинские настойки на спирту. Особенно популярны спиртовая настойка перца и боярышника. Употребление их в качестве альтернативы пищевого алкоголя хоть в сколько нибудь продолжительной перспективе приводит к быстрой социальной и психической деградации.
Отравление после пищевого алкоголя может проявиться не сразу и быть не в острой форме, такое отравление можно лечить обычными способами, но если наблюдаются описанные ниже признаки следит предпринять особые меры.
Неотложная помощь при отравлении суррогатами алкоголяПри подозрении на отравление суррогатами алкоголя неотложная помощь будет зависеть от исходного состояния больного. Если больной без сознания, то его надо уложить на ровную твёрдую поверхность, повернуть голову набок, чтобы не было аспирации рвотными массами и вызвать скорую помощь. При нарушении дыхательной и сердечной деятельности, сначала вызывают скорую помощь, а затем уже проводят непрямой массаж сердца и искусственное дыхание.
Когда пострадавший в сознании первая доврачебная помощь складывается из следующих действий: принять сорбент; солевое слабительное; выпить обволакивающий отвар, например, кисель;
Экстренная госпитализация в стационар.
Лечение отравления суррогатами алкоголя в стационаре:1. Промывание желудка через зонд. При интоксикации метанолом его повторяют в течение 3 суток. Дают сорбенты.2. Антидотное лечение в обоих случаях одинаковое: внутривенно-капельно вводят пятипроцентный этанол. При лёгких отравлениях допускается приём этилового 30% спирта внутрь.3. При отравлении этиленгликолем вводят глюконат кальция для нейтрализации продуктов расщепления ядовитого вещества.4. Проводится форсированный диурез, который основан на капельном введении большого количества растворов и мочегонных препаратов при отсутствии нарушения функции почек.5. Выведение токсинов из крови проводится также методом гемодиализа.6. Проводится введение глюкозы с новокаином, преднизолона, витаминов группы B и C.7. При отравлении метанолом выполняются спинномозговые пункции.
8. В тяжёлых случаях интоксикации этиленгликолем может понадобиться пересадка почки.
Разновидности комы после алкоголяПри алкогольном отравлении выделяют три стадии коматозного состояния в соответствии со степенью тяжести.1. Поверхностная кома, симптомы: суженые зрачки, реакция на свет имеется. Больной на нашатырный спирт при попытке привести в чувство реагирует защитными движениями рук и соответствующей гримасой, но в себя не приходит. Чтобы быстро привести больного в сознание показано сделать промывание желудка с помощью желудочного зонда, обычно прогноз благоприятный.2. Средней тяжести, кома. В отличии от поверхностной имеется выраженный признак - расслабление мышечного тонуса. Больной слабо реагирует на вдыхание паров нашатырного спирта. Восстановления сознания после промывание желудка не происходит. При этих симптомах уже требуется в токсикологическое отделение госпитализация.3. Кома глубокая. Сухожильных рефлексы отсутствую полностью. Зрачки не реагируют на свет, могут быть сужены или широкие при нарушенном дыхании, имеют место судороги. Отсутствует как реакция на нашатырь, так и болевая чувствительность. Показана экстренная незамедлительная госпитализация в токсикологическое отделение.Коматозное состояние от острого алкогольного отравления проявляется внешне в следующем: лицо приобретает синюшный оттенок и гипертрофировано, кожа липкая и холодная, пульс ослабленный, нитевидный, а дыхание прерывистое, поверхностное. Такое критическое состояние больного требует помощь врача-реаниматолога.Особенно велика вероятность развития алкогольной комы, когда среднего веса человек, обычно редко выпивающий, за раз или за короткий промежуток времени употребляет следующую дозу алкоголя: 150-180 чистого неразбавленного спирта, или в пересчете на водку 420-450 г, при этом в крови создается концентрация алкоголя 0,3% и более.Разумеется, что если наблюдаются указанные признаки алкогольного отравления без оказания первой помощи отравление алкоголем может привести к летальному исходу. Что нужно делать при алкогольном отравлении, конечно, как можно быстрее оказывать первую помощь.Смертельная доза алкоголя величина не постоянная ив среднем составляет 5-13 грамм 96% спирта на килограмм веса. У алкоголиков на второй стадии в связи с приобретенной толерантностью к алкоголю смертельная доза значительно увеличена, по сравнению с малопьющими и не выпивающими. Алкогольное отравление может закончиться смертью пострадавшего, которая наступает в следствии нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы, остановки дыхания, переохлаждения и других причин.Первая помощь при алкогольном отравленииПрежде всего при подозрении, а тем боле наблюдении признаков алкогольного отравления, даже не явных симптомов при изрядном количестве употребленного алкоголя следует вызвать скорую помощь. Для вызова скорой помощи нужно набрать номер 03 со стационарного телефона или 112 с мобильного и быть готовым сообщить адрес по которому находиться пациент.Что еще можно делать, когда очевидно алкогольное отравление.Если больной в сознании, но на лицо вялость, резкая слабость, сонливость, пары нашатырного спирта дают вдыхать. Для этого смоченный в нашатырном спирте марлевый или ватный тампон подносят к носовому отверстию, доступный метод оказания помощи при отравлении - приготовить не концентрированный раствор соды (на 1 литр - чайная ложка) в холодной воде и дать ему выпить, затем осторожно надавить ложкой на корень языка, вызвав тем самым рвоту.Если отравившийся в состоянии глотать, следует дать отравившемуся до двадцати таблеток активированного угля за раз. Можно дать анти похмельный напиток, например, «Бодрость» до трех пакетиков на кружку или поить горячим крепким чаем. Но эти мероприятия возможны в том случае, если отравившийся может контролировать свои действия.В случае, если человек, употребивший много спиртного потерял сознание, важно до приезда врачей скорой помощи внимательно следить за тем, чтобы язык у него не запал, чтобы ничто не ограничивало его дыхания, кроме этого, чтобы отравившийся не смог захлебнуться в собственной рвоте. При утрате сознания от отравления, желудок промывать уже противопоказано, человек может захлебнуться. Этиловый спирт вызывает расширение сосудов, а значит организм, пострадавшего от отравления им, теряет тепло быстро. В итоге может возникнуть переохлаждение.
Важно предпринять согревающие меры: перенести больного в теплое место или хотя бы хорошо укутать. Отравившегося над уложить на бок, частично на живот таким образом, чтобы голова была опущена, тогда возможные рвотные массы не попадут в дыхательные пути. При остановке сердечной деятельности и прекращении дыхания и незамедлительно начинают проведение реанимационных мероприятий, для поддержания процессов жизнедеятельности вплоть до приезда врачей.
Последствия отравления алкогольными суррогатамиНесмотря на то что течение при отравлении суррогатами алкоголя, содержащими этиловый спирт, более благоприятное, последствия могут быть очень серьёзными. Прогноз определяется количеством выпитой подделки, а в большей степени своевременностью оказанной медицинской помощи. Если больной страдал хроническим алкоголизмом, отравление протекает тяжелее и случаев смертельных исходов больше, чем у тех, кто не имел алкогольной зависимости.При интоксикации метанолом возможна полная потеря зрения, которое после выведения яда из организма не восстанавливается. Суррогаты на основе этиленгликоля приводят к отказу почек. Такие больные в основном умирают.
Проблема отравления алкогольными суррогатами, к сожалению, остаётся актуальной на сегодняшний день. Многие сталкивается с этой болезнью, поэтому знание признаков таких интоксикаций поможет не только своевременно оказать неотложную помощь пострадавшему, но и спасти ему жизнь!
nlmrb.ru
Острое алкогольное отравление отличается от классического похмелья тем, что вызвано оно попадаем в кровь большого количества этилового спирта, а не ацетальдегида, как при похмельном синдроме. При этом первоначальная эйфория и чувство легкости после выпивки быстро сменяются головной болью, рвотой, тошнотой, нарушениями координации движений, нередко – потерей сознания. Помощь при алкогольном отравлении варьируется в зависимости от тяжести интоксикации: особенно тяжело переносится отравление спиртами низкого качества и алкогольными суррогатами, в частности, приготовленными на основе метилового спирта.
Помощь при алкогольном отравлении варьируется в зависимости от тяжести интоксикации: особенно тяжело переносится отравление спиртами низкого качества и алкогольными суррогатами, в частности, приготовленными на основе метилового спирта.
В таких случаях лечение алкогольного отравления в домашних условиях должно быть начато немедленно, поскольку интоксикация суррогатами быстро приводит к развитию паралича, потере зрения и выраженному поражению печени.
В такие моменты окружающие озадачиваются, что делать при отравлении алкоголем, как помочь, а не навредить?
Для снятия выраженных симптомов интоксикации, а также уменьшения негативных последствий необходимо, в первую очередь, постараться максимально быстро и эффективно вывести из организма токсичные продукты, возникающие при отравлении спиртами. Дополнительно принимаются меры по облегчению неприятных симптомов.
В целом комплекс мер под названием «детоксикация организма» выглядит так:
Алкогольное отравление можно отличить от обычного опьянения по нескольким существенным признакам:
Лица, находящиеся радом с отравившимся человеком, не должны оставлять его одного, т.к. при потере сознания он может, в случае непроизвольной рвоты в бессознательном состоянии, просто захлебнуться.
Этанол является известным депрессантом, обладающим выращенным токсическим действием. Однако степень отравления алкоголем и его суррогатами зависит от разных факторов, в том числе от:
Тяжелая степень отравления спиртным требует вызова врача и постоянного контроля над ситуацией
При этом выделяют три стадии алкогольного токсикоза:
При этом концентрация в крови этанола равна 20-100 ммоль/л. Стадия характеризуется общительностью выпившего, приподнятым настроением,
Заторможенностью реакций и потерей контроля над собой. Из внешних признаков стоит отметить покраснение лица, шеи, а также расширение зрачков.
Концентрация этанола достигает от 100 до 250 ммоль на литр. В таком состоянии нарушение координации движений ярко выражено, походка шаткая, неровная, теряется внятность речи и способность реально оценивать действительность. Выпивший может лезть в драку, сквернословить, падать на ровном месте.
Её также называют остро алкогольной интоксикацией, когда уровень этанола в крови превышает 250 ммоль/л. Часто отключается память, сам индивид перестает себя контролировать и даже теряет чувствительность – он не ощущает боли, жара и холода. Нередко случается самопроизвольное мочеиспускание. Человек может уснуть в любом месте, т.е. впасть в алкогольную кому или умереть.
И если легкая или средняя степени алкогольной интоксикации не требуют особого лечения, за исключением симптоматического, тяжелая степень отравления этанолом требует вызова врача и постоянного контроля над ситуацией.
Если ваш знакомый, родственник или друг допился до тяжелого алкогольного отравления, можно помочь ему сделать детоксикацию дома.
Прежде всего, кладем отравившегося на бок, не давая завалиться на спину, иначе может произойти аспирация рвотными массами, которые попадут в дыхательные пути.
Затем обязательно вызываем бригаду скорой помощи. Даже если кажется, что можно справиться своими силами, лучше перестраховаться.
При отравлении водкой или суррогатами необходимо максимально быстро промыть желудок: для этого даем выпить 400-500 мл прохладной негазированной воды и вызываем рвоту. Промыв таким образом желудок, необходимо принять сорбент в количестве, соответствующем возрасту больного.
Иногда пострадавший находится в бессознательном состоянии и не приходит в себя. Тогда важно дождаться приезда врачей, обеспечив ему безопасное положение тела, развязав галстук и обеспечив приток свежего воздуха. При ознобе можно покрыть больного одеялом, приложить теплые грелки к его ногам.
Если пульса нет, а дыхание также отсутствует – следует делать непрямой массаж сердца и искусственное дыхание.
Также есть вещи, делать которые при алкогольном отравлении нельзя:
В условиях стационара также применяется дезинтоксикационная терапия (вызывание рвоты), затем – инфузионная терапия (постановка капельниц с витаминами и различными лекарственными средствами),после чего – восстановительная терапия, направленная на то, чтобы восстановить силы после отравления некачественным алкоголем.
Алкогольное отравление позади, однако это ещё не значит, что организм успел полностью восстановиться после перенесенного. Пострадали печень, нервная система, потеряно множество необходимых витаминов, нарушены обменные процессы.
Для восстановления сил стоит предпринять комплекс мер:
Тот, кто хоть раз столкнулся с алкогольной интоксикацией, сделает всё, чтобы избежать этого состояния в будущем.
А нужно лишь соблюсти несколько несложных правил:
1. Незадолго до начала застолья примите пару таблеток активированного угля;
2. Не пейте натощак;
4. До застолья выпейте 2-3 л. Алмагеля, повторяйте его прием каждые полчаса;
5. За полчаса до праздника съешьте порцию овсяной или гречневой каши;
6. Не смешивайте между собой разные виды алкоголя;
8. Пейте больше негазированной воды или чая;
7. Не употребляйте слишком жирную, тяжелую пищу.
даже у алкоголика со стажем!»
Кто такой в меру упитанный мужчина все знают из популярного мультика. А кто такой умеренно пьющий, даже в шутку никто на постсоветском пространстве толком объяснить не может. Возможно, потому что проблема имела такие границы, что не до того было – помочь бы «профессиональным» алкоголикам. А до тех, кто пока находится на «разминочной площадке», похоже, руки не доходили. А следовало бы. Хотя бы потому, что на каждого человека алкоголь действует по-разному. И было бы неплохо знать, кто и до какого рубежа допился. Смотришь, кому-то да смогли бы подать руку помощи раньше, точнее, вовремя.
А то бывает ситуация путает все карты: человек как будто бы и не среди тех, кто «зависим», а чуть выпил и с ним сразу какие-то конвульсии, припадки, потери сознания. В редких случаях так сказывается на человеке даже не пьющем, отравление алкоголем. К этой проблеме вернемся чуть ниже, а пока давайте все-таки покопаемся в литературе и попытаемся выяснить, выяснил ли кто-то ту самую норму, которую можно выпивать. И вообще, существует ли такая норма?
Любопытные американцы изучили эту проблему и выяснили, на каком уровне находится ватерлиния в стакане умеренно пьющего человека:
Как видите, существует разница по половым и возрастным параметрам. Она характеризуется наличием количества воды в организме.
Сказав «а» и, выяснив, сколько можно, исследователи пошли дальше и уточнили, сколько это, одна порция алкоголя:
Каждый может относиться к приведенным нормам по-своему. Заметим, что они не относятся к людям, которым по разным причинам вообще нельзя даже приближаться к алкогольным напиткам:
Некоторые могут возразить, мол, предки пили, да и в наше время иногда алкоголь рекомендован, например, красное вино для поддержания работоспособности сердца. Не спорим. Но если такую «микстуру» принимать часто или постоянно, то со временем начнет формироваться привыкание к алкоголю и вместо ожидаемого положительного эффекта в работе сердечно - сосудистой системы возникнут проблемы. Тем более, что такого же оздоровительного эффекта можно добиться за счет здорового питания и постоянных, а лучше активных занятий спортом.
Умеренная норма алкоголя, действительно, поднимает человеку настроение, появляется чувство эйфории и раскованности. Неприятности и малозначащие проблемы теряют свою остроту восприятия, сглаживаются стрессовые всплески. Это и прельщает человека к алкогольным напиткам. Но не стоит расслабляться и ориентироваться на нормы: они на каждого человека влияют по-разному.
К сожалению, период эйфории от употребленного алкоголя имеет свой предел. Продержаться на одном уровне удается не долго. Концентрация алкоголя в крови отключает в организме человека адекватное восприятие действительности и самоконтроль пропадает. С момента преодоления предела умеренного пития каждый грамм алкоголя, поступающий в организм, превращается в яд. На этом этапе появляются признаки алкогольного отравления.
Некоторые люди даже после небольшой дозы алкоголя могут почувствовать ухудшение. Причиной тому служит индивидуальная непереносимость организмом алкоголя.
Как известно, долговременное употребление алкоголя поражает жизненно важные внутренние органы, что может перечеркнуть жизнь человека. Предел допустимого пития у каждого зависит от индивидуальных физиологических особенностей организма человека. К тому же следует помнить о таких факторах:
Следует помнить, что больше рискуют юноши и девушки, начинающие познавать вкус спиртного. Опыта пития они не имеют, а бравады, хоть убавляй. Очень опасен алкоголь для женщин в первые 12 недель беременности, когда она может быть еще не уверенной в своем положении. Если будущая мама выпивает во время беременности, алкоголь может поразить плод или передать ему алкогольный синдром. Тогда у ребенка на всю жизнь остаются патологии.
Отравление алкоголем, как правило, вызывает этиловый спирт или напитки с более чем 12-процентным его содержанием. Концентрация этанола в крови более 8 г/л считается смертельной.
Смертельная разовая доза признана от 4 до 12 г/кг. Эти показатели могут колебаться в зависимости от индивидуальной переносимости алкоголя организмом.
9 человек из каждого десятка госпитализированных с диагнозом отравление алкоголем – это люди, зависимые от алкоголя. Отравление со смертельным исходом бывает чаще, чем в шести случаях из десяти.
Индивидуальная норма не влияет на характер признаков отравления алкоголем. Они одинаковы для всех и протекают в трех стадиях.
На первой стадии:
Если в такой момент у алкоголика забрать рюмку, на следующий день отравление проявится в виде похмельного синдрома.
Вторая стадия неминуемо наступит, если человек не остановится на первом этапе и продолжит заливать за воротник. Но такой «героизм» непременно приведет к осложнению ситуации.
Третья стадия, наиболее тяжелая, имеет свои симптомы:
Иногда в медицинских сводках проходит информация об отравлении плохой водкой. Хотя «специалисты» от рюмки утверждают, что плохой водки не бывает. За шуткой кроется серьезная беда. Организм с большим трудом борется с суррогатами алкоголя. Кроме алкоголя, который воспринимается организмом как яд, в них содержится множество веществ, активно поражающих печень и головной мозг. Они приводят к тяжелейшим для организма человека последствиям.
К суррогатам относятся жидкости, содержащие спирт и применяемые в современном быту и в промышленности. Алкоголики пьют их, когда вино или водка становятся недоступными по цене или негде приобрести в данный момент, а «душа горит и просит». К этой же категории относятся и подделки алкогольных напитков, начиная от вина и водки, и, заканчивая низкопробным самогоном. Кроме этилового спирта они имеют в своем составе вредные примеси.
Суррогаты имеют свою классификацию:
Признаки отравления суррогатами алкоголя проявляются:
Состояние больного ничем не отличается от состояния после запойных затяжных пьянок, когда алкоголь льется рекой. Но потом организм ведет себя в зависимости от того, что было выпито и сколько.
Метиловый спирт смертелен уже при 100 мл. В первое время после отравления человека начинает тошнить и появляется рвота. Кожа краснеет и высыхает. На вторые сутки состояние ухудшается, начинают мучить жажда и боли в животе, сопровождаемые головной болью. Сводит икроножные мышцы, двоится в глазах.
При осложнениях человек может потерять зрение.
Напрягаются мышцы затылка, возникают судороги, сбивается сердечный ритм, снижается давление. При большом количестве выпитого человек может впасть в кому. У него может заблокироваться дыхание.
Проявления признаков отравления могут носить молниеносный характер в одном направлении – к летальному исходу.
Этанол способен частично нейтрализовать метиловый спирт, поэтому в редких случаях этанолсодержащие напитки могут ослабить состояние больного.
Этиленгликоль смертельно опасен при 150 мл. Через треть или пол суток появляются боль в голове, пояснице и животе, затем жажда, диарея и рвота, покраснение и сухость кожи. При тяжелой форме отравления начинаются судороги, и человек теряет сознание.
Сердечная недостаточность, отек легких с острой печеночной и почечной недостаточностью могут стать последними диагнозами больного.
В течение многолетней питейной практики человечество не только улучшало вкусовые качества алкогольного яда, а вырабатывало и совершенствовало приемы выхода из похмельного синдрома. Легкое похмелье утром следующего после застолья дня можно «подлечить» чашечкой какого-нибудь горячего напитка – кофе или чая. Хорошо бы бросить в него лимончик. Это поможет избавиться от усталости и головной боли. У кого есть возможность, и позволяет время, может с утра попариться в баньке. Активное потоотделение поможет организму очиститься от токсинов в организме.
Кто и как ни относился бы к врачам, при первых же признаках отравления алкоголем необходимо вызывать скорую помощь. Даже при тяжелых формах остается шанс помочь человеку выжить. Нужно действовать грамотно и знать, как помогать. Ничего нового в этом нет – действия при любых отравлениях одинаковые.
Вызвав «скорую» необходимо оказать больному первую доврачебную помощь:
Если больному совсем плохо, и он не способен контролировать свои действия, то промывание желудка лучше не делать, чтобы он не задохнулся рвотной массой. В бессознательном состоянии следует ждать приезда «скорой» и контролировать, чтобы не западал язык.
Нарушение дыхания помогает восстановить подкожное введение кордиамина или кофеина. Искусственное дыхание производят в случаях, если дыхание вовсе прекратилось.
Каматозное состояние – основательный признак для беспокойства. Его распознают по характерным признакам:
В каматозном состоянии больному необходим врач-реаниматолог.
Алкогольная кома способна поразить организм человека со средним весом и, который обычно пьет редко. Но не сдержался и за короткое застолье принял на душу 400-450 грамм водки. В таких случаях концентрация алкоголя в крови резко подскакивает до отметки 0,3 процента и выше.
Действия такие же, как и при обычном пищевом отравлении. В первую очередь необходимо вызвать рвотный рефлекс.
До приезда врачей:
Важно точно знать, чем отравился человек. Если причина в приеме суррогатов, то в таком случае точно работает пословица «клин вышибают клином». Как известно, этиловый спирт замедляет расщепление метанолового спирта, поэтому больному должно стать легче:
Как видите, все довольно просто. Но хотелось бы, чтобы жизнь протекала без подобных «мелочей». Разумеется, трудно обойтись без застолий. Однако, не стоит превращать их в некое подобие культа и чрезмерно увлекаться спиртным, а тем более спиртными напитками сомнительного происхождения.
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
К алкоголю всегда относилась, и сейчас отношусь ровно. Но, вот в этом году, на отдыхе, как -то не рассчитала. То -ли солнце сильно напекло, то ли вино было слишком уж вкусным- итог один- сильная интоксикация организма. С утра еле глаза продрала. Хорошо, хоть в дорожной аптечке энтеросгель был. К обеду, уже в себя пришла. До конца отдыха к алкоголю больше не приближалась. Правильно говорят, всегда нужно знать меру(.
Ох, помню, как-то еще до того, как вышла замуж, решили с подругой отметить мою премию. Отметили так, что мало не показалось… Приехала домой, 4 утра, а я песни пою. Мамочка моя стояла в коридоре, наблюдала эту прискорбную картину, ухмылялась, а потом взяла меня под руку да увела на кухню Энтеросгелем кормить:))) И, в отличие от подруги, утром мое было легким и без головных болей После этого взяла себе этот препарат на вооружение в аптечку. Конечно, так я уже время не провожу, но вот муж может иногда. Тогда все повторяется, правда уже я беру его под руку, увожу на кухню…
Отравлений таких, (ттт) не было, а вот похмелье - легкая интоксикация другими словами случалось. Особенно в отпуске, на отдыхе)) Обычно зеленым чаем с утра отпаиваюсь и энтеросгель принимаю, чтобы поскорее остатки алкоголя вышли из организма. Ну и выспаться как следует надо.
Маргарита, знакомо. Сама не особо любитель спиртных напитков. А тут с подружкой встретились (3 года не виделись), купили светлое слабоалкогольное пиво, выпили буквально поровну бутылку 0,5. И у обеих было отравление((Тоже отпаивались энтеросгелем. Хорошо, что он у меня всегда заранее куплен в аптечке, хоть в аптеку бежать не пришлось.
По совету знакомого врача, алкоголь нужно выводить с помощью сорбентов. В аптеке купил Полисорб, после очередного застолья я решил попробовать. Действительно хорошая вещь, мне через некоторое время стало гораздо лучше, (а так бы провалялся целый день с плохим самочувствием).
Вот и мне пришлось пройти через это отравление, Было употреблено больше 3-х литров пива за день, жара и жажда, А вечером шашлыки и водочка. В пятом часу с утра недомогание легкое, и остаток пива из холодильника сделали свое дело, рвота началась, легкое головокружение, потемнение перед глазами. Жена вызвала
соседку медика, измерили давление 60/40, пока прибежали с лекарствами все по 00/00. начали реанимировать, Не могли вены найти, сделали пару уколов, вызвали фельдшера, вызволили с того света Но поднять давление выше 60/40 не удавалось Та, уже увидев безвыходность вызвала скорую и за 50 минут был доставлен в приемный покой, Реаниматологу ни как не могли дозвониться, Жена была постоянно рядом, боролась можно сказать за мою жизнь, не отходила ни на минуту, нашатырь, вода и рвотная масса. Начал самостоятельно вызывать рвоту. пока оформляли в терапию мог бы и сам дойти до койки места, но врачи повезли на каталке. Опять не могли найти вены, показываю на линию в загорелой руке, но они игнорируют Но все таки пригляделась и нашла и началось вливание в организм всех медикаментов по тоненькой трубке.Подняли до 110/80 и после этого разрешили вставать, ходить принимать пищу, которая никак не хотела лезть в горло, Жена сбегала в магазин купила черное кофе и сигареты,(пачка в сутки). Набрался сил и пошел в курилку, легкое головокружение и прилив сил. Поднялся к дежурным сестрам измерили давление 130/90 они не могли поверить, «как так можно мы же утром вас чуть не потеряли, а вы бодрствуете и бегаете, у нас с таким диагнозом неделю отходят!» На другой день ЭКГ после обхода, до обеда успел пройти, подошел к лечащему врачу с показаниями, изучил и вынес свой вердикт и я попросил выписать из стационара под свою ответственность и после обеда я был дома. И сейчас думаю, на хера надо было вливать эту гадость в организм до такого безобразия, которая могла привести к смертельному исходу. Лучше отказаться раз и на всегда. Спасибо большое всем кто меня вытащил на этот свет, А там темнота, ни кто не встречает и не отправляет обратно, ни тоннелей вверх ни вниз. Так что не торопитесь умереть
Поддельный алкоголь может содержать опасные для жизни субстанции в разных пропорциях. Чтобы не расплачиваться здоровьем, при выборе алкоголя используйте несколько правил от Роспотребнадзора.
Никаких сомнительных ларьков и рынков, а уж тем более покупки с рук или через интернет. Магазин должен располагаться в здании, которое связано с земельным участком, то есть киоски и прочие временные постройки - сразу нет.
Также у магазина должна быть лицензия на право розничной продажи алкоголя. Этот документ можно найти в торговом зале на стенде с информацией. Если лицензии нет, поищите магазин в списке лицензиатов на сайте Единого социального портала алкогольного рынка.
Минимальные цены на продажу крепких напитков - водки, бренди, коньяка и другого алкоголя крепостью выше 28% устанавливает государство Приказ Минфина России от 4 апреля 2017 г. № 57н “О внесении изменений в приказ Министерства финансов Российской Федерации от 11 мая 2016 г. № 58н «Об установлении цен, не ниже которых осуществляются закупка (за исключением импорта), поставки (за исключением экспорта) и розничная продажа алкогольной продукции крепостью свыше 28 процентов» . Это значит, что цена за пол‑литра водки или ликёроводочной продукции просто не может быть меньше 205 рублей, а такой же объём коньяка не продадут дешевле 371 рубля.
Также полезно посмотреть среднюю цену за бутылку напитка конкретной марки. Сделать это можно, например, на сайте торговой сети «Бристоль » или через сервис «Едадил ». Если вы видите сумасшедшую скидку на продукцию, стоит задуматься о её качестве.
Если производители подделки сами изготавливали бутылки, они могут сильно отличаться от оригинальных. Например, у них может быть сглажена форма плеч, тогда как настоящая будет иметь чёткие грани.
Чтобы не ошибиться, перед покупкой зайдите на сайты, указанные выше, и проверьте, как выглядит оригинальная бутылка, а потом сравните фото с товаром в магазине. Также проверьте рельефные надписи на боках бутылки и донышке. На подделках они могут быть размытыми и нечитаемыми либо отсутствовать вовсе.
Если поставщик контрафакта не производит бутылки, а покупает использованные оригинальные, отличить подделку можно по пробке и плёнке на горлышке.
У оригинальных бутылок плёнка натянута идеально, без складок и выступов, надписи на ней хорошо читаются и расположены ровно. Если на плёнке, соединительном элементе или крышке есть какие‑то недостатки вроде неровных краёв или выпуклостей - это повод насторожиться.
Колпачок на бутылке не должен проворачиваться. То же самое с предохранительным кольцом: если оно крутится вместе с крышкой вместо того, чтобы разрываться, оставьте бутылку в магазине.
В первую очередь проверьте, ровно ли наклеена этикетка, нет ли разрывов и морщинок. Если всё чётко, смотрите информацию. На этикетке должно быть указано Рекомендации Роспотребнадзора по приобретению алкогольной продукции следующее:
Если вы покупаете , на российской контрэтикетке должна быть вся перечисленная информация, совпадающая с лицевой.
Акцизная марка печатается на специальной бумаге с цветными волокнами, все цифры и коды на ней чёткие, хорошо видны и легко читаются. Марка должна быть наклеена абсолютно ровно.
Вы можете проверить марку через приложение «АнтиКонтрафакт Алко» от Единого социального портала алкогольного рынка. Скачайте его и используйте прямо в магазине.
Последний рубеж проверки - качество самого продукта. Есть некоторые признаки, по которым можно определить некачественный алкоголь, но если у вас нет опыта в дегустации, риск ошибки очень велик.
Поддельный алкоголь можно определить визуально. Крепкие напитки обязаны быть однородными. Если жидкость в бутылке расслаивается, это должно насторожить.
Что касается потёков на стенках бокала, такое встречается у вин и коньяков и не имеет отношения к качеству напитка. Эти, как их ещё называют, «коньячные ножки» указывают на плотность напитка и зависят от процентного содержания спирта, количества остаточного сахара в винах и выдержки в бочке или на осадке.
Не указывает на подделку и цвет вина: он зависит от сортов винограда и технологии производства.
Определить контрафактное вино по запаху довольно сложно. Сергей рассказывает, что в некоторых бутылках встречается «пробковая болезнь». В процессе обработки коры для изготовления корковой пробки может образоваться химическое соединение, которое попадает внутрь бутылки и портит напиток.
Сергей Попов
Если основание пробки, которое соприкасается с вином, имеет аромат мокрого картона, прелой древесины или мокрой осенней листвы, вино не принесёт удовольствия. Однако это естественный дефект и отравиться таким напитком сложно.
Не могут служить признаком контрафакта и другие ароматы вина, даже не очень приятные.
Сергей Попов
У вина можно почувствовать аромат бензина или горелой резины - это характеристика сорта «рислинг» из некоторых стран. А у сухого вина из сортов «гевюрцтраминер» или «торронтес» часто встречаются нотки розы, абрикоса, пиона, муската и другие оттенки. И это вовсе не значит, что в вино добавили ароматизаторы.
Если вам не нравится аромат вина, Сергей советует найти характеристики сорта в интернете. Возможно, оно должно пахнуть именно так.
Чтобы понять аромат крепкого алкоголя, можно растереть его в ладонях: спирт испарится, оставив нотки самого напитка. Если запах химический, это должно насторожить. Но не спутайте посторонние ароматы с запахом спирта - это естественный компонент напитка и он не указывает на подделку.
Сергей утверждает, что обычному потребителю без будет сложно отличить подделку от оригинала.
Сергей Попов
Если в тот же коньяк добавить чуть больше карамельного колера - это карамель, её разрешено добавлять в коньяк и виски в определённых количествах, - то это улучшит не только цвет, но и вкус. Это как с чаем: когда он с сахаром, то кажется «вкусным», так как человек не чувствует горечи, вязкости, терпкости. А если он будет пить его без сахара, то терпкость может вызвать отторжение.
Сергей объясняет, что человек может заметить подделку только имея определённый дегустационный опыт. Например, если привык всё время пить коньяк одной марки, а потом вместо любимого напитка получил подделку.
Но при этом напиток другой марки также может вызвать у него отторжение: вкус будет казаться неприятным. И это вовсе не означает, что другой коньяк - поддельный и некачественный, просто он для человека новый.
Таким образом, наверняка определить подделку по цвету, запаху и вкусу может только профессионал. Однако платить за дорогой алкоголь стоит хотя бы потому, что вы не так сильно рискуете отравиться.
Для создания поддельных напитков используется этиловый спирт низкого качества с высоким содержанием сивушных масел и альдегидов, который наградит вас головной болью и диким похмельем. Но даже это не самое страшное. Гораздо хуже, если в напитке присутствует высокое содержание метилового спирта.
Метиловый спирт Диагностика отравления метиловым спиртом: возможности и перспективы - это токсичное вещество, при отравлении которым можно частично или полностью потерять зрение из‑за необратимой атрофии зрительного нерва, заработать пневмонию, острую печёночную или почечную недостаточность. В самом плохом случае - умереть на первые‑вторые сутки после возлияния.
Для отравления достаточно всего 5–10 мл 40‑процентного раствора метанола, а для летального исхода - 15–30 мл.
Несмотря на заявления в интернете, отличить метиловый спирт от этилового в домашних условиях практически невозможно. Так, часто можно услышать, что при поджигании напитка с метанолом пламя будет иметь зелёный оттенок. Однако в одном видео с YouTube этот способ не дал абсолютно никаких результатов.
При этом нет ни одного реального подтверждения, что этот или другие способы действительно работают.
Симптомы отравления могут появиться в период от 40 минут до 72 часов после приёма метилового спирта.
При лёгкой степени отравления их легко спутать с обычным : опьянение сменяется тошнотой, рвотой, болью в животе, иногда туманом перед глазами или мельканием мушек. Может присутствовать головокружение, слабость, угнетение сознания, учащённое сердцебиение.
В случае средней тяжести в течение нескольких дней зрение становится всё хуже, пока полностью не исчезает. Для тяжёлых случаев характерны острые боли в животе, расширение зрачка, резкое возбуждение, судороги с потерей сознания, нарушение дыхания и сердечной деятельности.
Лучше не оценивать своё состояние самостоятельно и при появлении болей в животе или нарушений зрения немедленно вызвать скорую.